Süßkartoffeln treiben ja schon seit einiger Zeit ihr Unwesen in der Food-Welt. Sei es als Kartoffelbrei, als Fries (BESTE ERFINDUNG EVER!) oder einfach als Beilage – wir haben uns schwer in die tolle Knolle verliebt.

Da wurden wir natürlich sofort hellhörig und großäugig, als wir von Sweet Potato Toasts gelesen haben und die passenden, natürlich wunderbar schmackhaft aussehenden Instagrambilder dazu gesehen haben. Sei es herzhaft mit Avocado oder süß mit Quark und Obst, die Toasts sehen einfach nur yummy aus.

Und, was muss man für das Tolle-Knolle-Toast machen? Wie uns Mashable verraten hat, geht es so einfach, dass sogar wir Küchen-Nieten ohne Probleme im Nullkommanichts Instagram-taugliche Süßkartoffeltoasts gezaubert haben. Einfach waschen, in Scheiben schneiden und im Ofen oder im Toaster so lang aufbacken, bis die Slices knusprig sind. Dann nach Belieben belegen und genießen.