Wir haben euch schon vom Donut-Eis aus Prag und vom Eggloo-Eis aus New York erzählt. Der nächste Eis-Trend kommt jetzt aus Sydney: Die Rede ist von Cocowhip, so heißt nämlich die Lösung für veganes/ milchfreies UND leckeres Softeis.
Im Café Sãdhãna Kitchen gibt’s Köstlichkeiten wie Sandwiches, Salate und eben dieses Eis, das aus organischem, weichem Kokosnussfleisch und Wasser besteht. Dafür wird kein raffinierter Zucker verwendet, das Eis wird durch das Kokosnusswasser natürlich gesüßt. Und cremig ist es auch noch. Auf das Softeis kommen dann noch unwiderstehliche Toppings wie Streusel, Saucen und Früchte.
Was? Ein Softeis, das gesund sein soll und auch noch so lecker aussieht? Müssen wir probieren. Jetzt gibt es zwei Möglichkeiten: 1. Unser nächster Ferntrip geht nach Australien oder 2. Der Eis-Trend kommt so schnell wie möglich nach Deutschland. Bei der Vorstellung wippen wir vor Freude. Bitte, bitte, bitte 
