Ihr als alte Avocado-Lover liebt Guacamole? Wir auch. Ihr wollt ein GUACAMOLE-RESTAURANT? Wir AUCH! Dann ab nach New York City! Denn hier eröffnet HEUTE, also am 16.09.2016, dem offiziellen Tag der Guacamole ( ja, es gibt ihn wirklich) ‚Guac‘, das erste Guacamole-Restaurant weit und breit. Da wollen wir selbstverständlich gleich hin. Ist ja eh gerade Fashion-Week. 
Und das Beste? Hier gibt es Avocado und Guacamole in allen möglichen Varianten – in elf Geschmacksrichtungen, um genau zu sein. Dazu werden klassisch Nachos serviert, oder nach Belieben auch Tacos oder leckere Salate, randvoll mit unserer Lieblingsfrucht Avocado! 
An alle Avocado-Lover: Es gibt jetzt ein Guacamole-Restaurant!
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Für alle, die leider gerade nicht nach New York reisen können, haben wir hier das ultimative Grundrezept zum Selbermachen:
Zutaten:
- Avocados
- Limetten
- Chilis
- Tomaten
- Salz & Pfeffer
Einfach die Avocado zerdrücken, mit der Limette beträufeln und zu einem Mus verrühren. Die Tomaten und etwas Chili klein schneiden und unter die Avocados rühren. Etwas Pfeffer und Salz dazu, fertig! Good to know: Wenn die Avocado noch nicht ganz reif ist, legt sie neben Äpfel, das beschleunigt den Reifeprozess. 