Kunst zum Essen im Michelin-Restaurant „Zanze XVI“
So viel Kunst und Kaffee machen hungrig – deswegen ging’s für uns weiter ins venezianische Michelin-Restaurant „Zanze XVI“, wo uns ein 8-Gänge- Menü aus dem Himmel serviert wurde!🥵
Schon am Vorabend gab es ja Trüffelpasta mit Lapo Elkann im pinken Suit a la Harry Styles am Nebentisch (leider gibt es davon keine Bilderbeweise! UND WIE ich es versucht habe – aber mir wurde dezent zu verstehen gegeben, dass man den Herren Elkann wohl bitte in Ruhe und Privatsphäre seinen Fisch aufessen lassen möge, egal um was für einen Fashion-Notfall es sich gerade handelt und egal wie wichtig es für ganz Deutschland wäre, zu sehen, wie gut sich die berühmten Männer in Italien kleiden..📸❌).
Anyhow, das 8-Gänge-Menü hat die Lapo-Nachwehen ganz und gar kompensiert! Jeder Gang war eine Symphonie verschiedenster noch nie zuvor probierter Geschmäcker, Umamis, Zutaten von denen wir noch nie gehört hatten und ausführlicher Vorführungen und Erklärungen der äußerst höflichen Kellner. (Was für mich – aus Berlin kommend und eher einen rauen Ton am Tisch serviert bekommend – ganz und gar nicht selbstverständlich ist!).