Wir haben es doch gesagt: DIESER Hype geht so schnell an niemandem ungesehen vorbei! Ganz im Gegenteil. Der Whipped Coffee mit dem klangvollen Namen „Dalgona“ und der unverkennbaren Cremigkeit nimmt immer ausgefallenere Farben und Formen an.
Gerade erst haben wir ihn mit rosafarbener Erdbeermilch neuinterpretiert – jetzt folgt auch schon die knallige „Erwachsenen“-Version. 💥Riiichtig gehört, in unseren nächsten Dalgona kommt nämlich definitiv Alkohol rein!
Genauer gesagt: Martini – gerührt, nicht geschüttelt. 😋 Als koffeinhaltige Schaumkrone auf kühle Milch gebettet. Yummy! Vom Aussehen her erinnert das nächste Hype-Getränk zwar noch sehr an den klassischen Vorgänger, geschmacklich hat der Dalgona Martini dann aber doch so einige Drehzahlen mehr zu bieten. 🌀
Das entsprechende Rezept ist gerade hier aber glücklicherweise sekundenschnell anpassbar. Neben dem (inzwischen bereits etablierten) Instant-Kaffeepulver benötigt ihr vor allem Wodka und Kaffeelikör – oder anderen Schnaps eurer Wahl. Am meisten angetan hat es uns persönlich bisher aber diese Version hier. Geteilt von Köchin und Food-Bloggerin Sophie Pexton:
4 Esslöffel Instantkaffee
3 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Wodka
2 Teelöffel Kaffeelikör
Für den perfekten, luftig-dicken Schaum einfach alle der oben genannten Zutaten zu einer steifen Creme aufschlagen. Anschließend ein Glas mit der Milch eurer Wahl und Eiswürfeln befüllen – und die Martini-Creme darüber geben. Fertig ist der Cocktail-Coffee-Traum.
… Der sicherlich auch heute schon darauf wartet, ausprobiert zu werden. 😏 Wir jedenfalls haben bereits beim Anblick dieser verführerischen Drinks schon leicht einen Sitzen. Wenn ihr uns also kurz entschuldigen würdet? Wir sind dann mal weg. Wodka shoppen … um ihn in einen unverfänglichen „Whipped Espresso Martini“ zu verwandeln. 🙏
