Du liebst Sekt und Schokolade? Wie immer, we got you covered. Und diesmal sogar mit einer echten Produktneuheit! CacaoVida ist der Kakaofrucht Secco auf den Markt. Anders als herkömmlicher Secco wird dieser nicht aus Trauben, sondern aus dem Saft der frischen Kakaofrucht hergestellt.
Nachhaltig, pur und lecker
Nach dem erfolgreichen Start des Kakaofrucht-Erfrischungsgetränks im Sommer präsentiert das Ritter Sport Start-up eine weitere Innovation: Den Kakaofrucht Secco! Die Basis ist Kakaofruchtsaft, der aus 100 Prozent zertifiziert nachhaltigem Anbau in Nicaragua stammt. Der Prozess der Herstellung ist vergleichbar mit der von klassischem Wein aus Traubensaft. Der so gewonnene pure Kakaofruchtwein wird im Anschluss mit Kohlensäure verperlt, was ihm das besondere Prickeln verleiht. Dank des geringen Alkoholgehaltes von sieben Prozent eignet sich der Secco hervorragend als leichter Aperitif. Ob pur oder als Basis für einen neuen Drink – gut gekühlt serviert, ist er die perfekte Ergänzung für jede Feier.
CacaoVida, die neue Art des Kakaogenusses
Innovationskraft, Lebensfreude, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit zeichnen die Produkte von CacaoVida aus. Im Fokus steht die ganzheitliche Verwertung der Kakaofrucht. Bisher wurden vor allem die Kakaobohnen verarbeitet, das Fruchtfleisch und der Saft der Kakaofrucht jedoch nicht. Das junge Start-up möchte das ändern – frei nach dem Motto „Upcycling Cacao“. Als Basis verwendet CacaoVida frischen Kakaosaft, der auf der Ritter Sport eigenen Kakaoplantage El Cacao in Nicaragua gewonnen wird. Das Naturprodukt wird bei der Fermentation der Kakaobohnen aufgefangen, gefiltert, pasteurisiert und von dort zur Weiterverarbeitung nach Deutschland gebracht. Die Kakaofrüchte kommen zu 100 Prozent von El Cacao. So sind ein nachhaltiger Anbau und die transparente Herkunft garantiert. Bis vor einem Jahr waren in der EU nur die Bohnen der Kakaofrucht als Lebensmittel zugelassen. Dabei ist der Kakaosaft ein natürliches, gesundes Multitalent.
Nachhaltig trinken? Da sind wir dabei! Ciao Kakao und Cheers!
Der Kakaofrucht Secco ist in 0,75 l Glasflaschen für 14,99 € (UVP) online auf cacaovida.com/secco sowie in den Ritter Sport Schokowelten in Waldenbuch und Berlin erhältlich