Jahresanfang = Diätanfang? Nicht mit uns! Wir halten nämlich rein gar nichts von verrückten Abnehmtricks und seltsamen Nahrungsmitteln. Verständlich, dass uns da diese neue Studie gerade recht kommt. Sie belegt: Auf den glykämischen Index von Lebensmitteln zu achten, macht gar keinen Sinn!
Dieser ordnet Lebensmittel in „gut“ und „schlecht“ ein. So haben Pommes, Pizza & Co. einen sehr hohen Glyx, die meisten Obst- und Gemüse-Sorten einen sehr geringen.
Klingt einfach, ist es aber nicht, denn wie bereits im Artikel über die Pommes-Publikation berichtet: Jeder Mensch reagiert anders auf verschiedene Lebensmittel. Kurz: Manche Personen können Fritten futtern, ohne dass ihr Insulinspiegel ansteigt und nichts auf den Hüften landet, während dies bei anderen Menschen der Fall ist.
Das haben die Forscher der Studie, Eran Segal und Eran Elinav, jetzt endgültig belegt.
Zum Beispiel verträgt eine Person besser fettige Nahrungsmittel wie Pizza, Pasta und Co., andere Menschen wiederum eher Gemüse. Ist bei jedem anders!
Also keinen Stress machen, lieber auf unseren Körper hören und darauf achten, was uns gut tut. Könnte auch eine Pizza-Diät sein 
