Wir könnten wirklich jeden Tag Pizza, Pasta und Co. essen – wirklich jeden einzelnen Tag. Aber da auch wir hin und wieder mal auf unsere mehr oder weniger schlanke Linie achten wollen, sind unsere Ohren bei „Lasagne mit nur 150 Kalorien“ natürlich RIESIG geworden.

150 Kalorien? Lasagne? Das klingt ja fast zu schön, um wahr zu sein. Naja, zugegeben, die Lasagne ist jetzt auch nicht ganz so, wie wir sie am liebsten mögen: mit von Tomaten- und Béchamelsauce durchzogene Lasagneplatten und richtig, richtig viel Käse. Und die 150 Kalorien gelten auch nur pro Portion (nein, damit meinen wir nicht die halbe Auflaufform). Aber uns hat das Rezept von Tasty mit Zucchini-Scheiben als Lagsagneplatten-Ersatz auch ziemlich überzeugt. Und wir verraten euch, was ihr für die leckere Low-Carb-Lasagne braucht.

Das Rezept für die 150-Kalorien-Lasagne für etwa 8-10 Portionen

Für die Zucchini-Lasagne schneidet ihr zunächst die Enden von zwei Zucchini ab und diese dann in schmale Scheiben. Am besten geht das mit einem Sparschäler. Dann geht es an die Sauce. Dafür braucht ihr zwei Esslöffel Olivenöl, eine halbe Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, 450 Gramm Hackfleisch, zwei Dosen gehackte Tomaten, zwei Teelöffel getrockneter Basilikum, zwei Teelöffel getrocknete Petersilie, zwei Teelöffel Oregano, einen Prise Salz und Pfeffer und ein Lorbeerblatt. Wie ihr die Zutaten am besten zusammen anmacht, seht ihr unten im Video.

Für die Käsesauce braucht ihr 500 Gramm Ricotta, ein Ei, einen Esslöffel gehackte Petersilie, eine Handvoll geriebenen Käse, eine Prise Salz und Pfeffer.

Heizt den Ofen am besten auf 190 Grad vor, die fertige Lasagne dann etwa 50 Minuten backen.