Dieser Koch-Trick halbiert die Kalorien

Okay, nachdem wir von diesem Trick gelesen haben, werden wir nie wieder kochen wie zuvor. Wissenschaftler haben eine neue Art entdeckt Reis so zu kochen, dass sein Kaloriengehalt um 60% gesenkt wird.

Alles was du tun musst:

1. Koche genügend Wasser mit einem Teelöffel Kokosnuss-Öl auf.

2. Füge eine halbe Tasse losen, weißen Reis dazu und lass ihn für ca. 40 Minuten sieden bzw. ihn so lange  köcheln, bis der Reis das Wasser aufgesogen hat.

3. Locker den Reis mit einer Gabel auf und stell ihn anschließend für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank.

4. Nun kannst du den Reis nach Belieben wieder erwärmen.

Der Trick funktioniert durch die Kombination aus Erhitzen und Kühlen. Durch die Temperaturschwankungen verändern sich die Kohlenhydrate so, dass sie sich den Enzymen widersetzen, die die Kalorien in unseren Körper schleusen wollen. Die spezielle Zubereitung verändert weder den Geschmack vom Reis, noch wird er dadurch matschig.

Aber das Beste kommt erst noch: Die Wissenschaftler arbeiten bereits an weiteren Zubereitungsmöglichkeiten, um die Kalorien in Getreide, Kartoffeln und Pasta (!!!) zu reduzieren. Vielleicht sollten wir ihnen verraten, dass wir zumindest für Pasta schon längst einen haben…

Credit: Instagram 

Das wird dich auch interessieren

lili-reinhart-outing-thumb
4. Juni 2020

„Ich bin eine stolze bisexuelle Frau!“: Lili Reinhart outet sich erstmals in der Öffentlichkeit

das-neue-normal
2. Juni 2020

11 Alltagssituationen, die zeigen, wie „das neue Normal“ für uns alle aussehen kann

regenbogenflagge-thumb
2. Juni 2020

Schon gewusst? Dafür stehen die einzelnen Farben der Regenbogenflagge wirklich

white-lines-ersatz
2. Juni 2020

Euch hat „White Lines“ auch nicht gekickt? Diese Netflix-Hits haben definitiv mehr drauf

waffeleisen-lego-stil
3. Juni 2020
by Très Click

Mit dem Essen spielen? Ist bei diesem Waffeleisen im LEGO-Stil sogar erwünscht!

filme-rassismus-thumb
3. Juni 2020

16 Filme über Rassismus, die wir uns (spätestens jetzt!) ALLE anschauen sollten

Nichts mehr verpassen mit dem Très Click Logo Newsletter.
Die heißesten Mode- und Beauty-Trends, die aktuellsten Promi-Storys und alles, was du deiner BFF erzählen willst, direkt in DEIN Postfach! Melde dich hier an!
X