Dalgona? Pfff! Jetzt kommt Whipped-Erdbeermilch … und sie lässt Kindheitsträume aufleben

Na, schon genug vom ganzen Dalgona-Hype?! Ihr wisst schon, diesem süßen Instant-Kaffee mit fester Schaumkrone, der dank TikTok gerade weltweit viral geht. Noch lange nicht? Wie schön! Wir nämlich auch nicht. 😜

Und dank der anhaltenden Lockdown-Langeweile wird genau der uns vermutlich auch noch lange, lange erhalten bleiben. Nur bekommt er ganz nebenbei jetzt sogar noch ein Upgrade! Eines, das nicht nur Kaffee-Liebhabern schmecken dürfte. Sondern stattdessen eines, das den Drink der Stunde sogar noch farbenfroher und zuckersüßer daherkommen lässt.

Dürfen wir vorstellen: der Strawberry-Milkshake-Dalgona … oder auch, die Erdbeermilch mit dem zartrosa Häubchen obendrauf. Zuerst entdeckt haben wir die strahlende Alternative zum herkömmlichen Whipped Coffee bei der Food-Bloggerin Valentina Mussi von „Sweetportfolio“. Und schon dort kann sich das neue It-Getränk absolut sehen lassen. ✨

Der gehypte Whipped Coffee wird rosafarben

Seither trendet das Getränk wild auf TikTok und Instagram umher. Höchste Zeit also, mal wieder selbst aktiv zu werden. Benötigen tun wir dafür lediglich eine einzige neue Zutat aus dem Supermarkt. Und die dürfte einigen aus der eigenen Kindheit noch all zu gut bekannt vorkommen … keine Geringere nämlich, als Erdbeer-Kakaopulver. Und damit kann es auch schon losgehen, das fleißige Aufschlagen. An der Rezeptur ändert sich ansonsten nämlich gar nicht mal so viel. Ein Esslöffel Erdbeerpulver wird mit vier Esslöffeln Schlagsahne zu einem festen Schaum verrührt. Diesen geben wir anschließend über ein Glas, das bereits mit der Milch unserer Wahl befüllt wurde.

Dalgona Coffee goes Erdbeermilch

 

 

Tadaaa. Fertig ist sie auch schon, die aufgeschlagene Erdbeermilch. Und damit auch das Süßgetränk unserer Träume. 🙏 Optional können nun natürlich noch frische Beeren auf den Drink gegeben werden. Die sind dann quasi das i-Tüpfelchen – auf unserer #WhippedStrawberryMilk. Die ihrem koffeinhaltigen Vorgänger gerade ordentlich den Rang abläuft. Vielleicht, weil sie so sehr nach Frühling aussieht … und nach Kindheit schmeckt. Wir können den ultimativen Selbstversuch jedenfalls schon jetzt kaum noch erwarten.

& So wird’s gemacht:

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