Auf diesen einen Rat deiner Oma solltest du auf jeden Fall hören

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Das mit der Ernährung im Alltag ist ja immer so eine Sache: Der Arbeitstag ist lang und stressig, in der Mittagspause schaufelt man sich 5-Minuten-Terrinen rein (an guten Tagen vielleicht auch mal einen Salat oder ein belegtes Brötchen vom Bäcker), und abends wenn man völlig erschöpft nach Hause kommt, kann man nur noch an eins denken: C-O-U-C-H.??

In den seltensten Fällen raffen wir uns noch auf, uns in die Küche zu stellen und noch etwas Frisches zu kochen. Aber jetzt mal ehrlich: Gesund ist das ja nicht… Und das wissen wir auch eigentlich!?

Und da kommt uns der Satz von Oma wieder in den Sinn: Mensch, frier doch was ein, Kind! Tja, da hatte sie wohl mal wieder den richtigen Riecher!

Melissa und Jasmine Hemsley, sehr gefragte Ernährungsexpertinnen aus den USA und Autorinnen der Bücher „The Art of Eating Well“ und „Good + Simple“ machen den „neuen“ alten Trend des Einfrierens vor:

„An Tagen, an denen wir sehr schlapp und antriebslos sind, ist der Gefrierschrank unser Lebensretter! [… ] Besonders an Sonntagen kochen wir sehr gerne und bereiten ein paar Gerichte für die Woche vor. Diese können wir dann einfrieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Das macht das Essen an langen Arbeitstagen viel einfacher und stressfreier.“

Das soll nochmal jemand sagen, einfrieren ist uncool (obwohl es ja eigentlich kalt ist?)! In Zukunft werden wir beim Wählen der Lieferanten-Nummer zweimal drüber nachdenken und an die Worte unserer Omi denken.??

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