Die Läden dekorieren ihre Schaufenster und in der City werden die ersten Buden aufgebaut: Bald ist endlich, endlich, endlich wieder Weihnachtsmarkt-Zeit! Wir können es kaum erwarten, die erste Tasse duftenden, warmen Glühwein in den Händen zu halten. Aber warum eigentlich warten? Die Elle hat nämlich gerade ein grenzgeniales Glühwein-Rezept zum Selbermachen aufgetan, und zwar eines mit GIN! Warum sind wir da eigentlich nicht früher drauf gekommen? Ist doch klar, dass unser aller-liebstes alkoholisches Getränk sich auch warm richtig gut macht.
Und so geht es:
Glühwein mit Gin – das Rezept:
Zutaten:
- 2cl Gin (für die weiße Glühwein-Version) oder 2 cl Sloe Gin (für die rote Glühwein-Version)
- 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
- 2 Zimtstangen
- 5 ganze Gewürznelken
- 200 ml naturtrüber Apfelsaft
- Schale einer Orange
- 1 Messerspitze Piment
Zubereitung:
- Die Schale der Orange abreiben, den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten – bis auf den Gin – in einem Topf langsam rund 20 Minuten lang erhitzen. Auf keinen Fall zum Kochen bringen!
- Den fertigen Sud in hitzefeste Gläser füllen und mit jeweils 2 cl Gin oder Sloe Gin auffüllen.
Bitte entschuldigt uns, wir müssen jetzt dringend ein bis zwei Töpfe kochen … Prost!
