Was ist NOCH besser als Eis und Kaffee? Cold Brew Ice Cream!

Wie ihr sicherlich schon wisst, lieeeben wir Kaffee. Was wir aber mindestens genauso sehr lieben, ist EIS! Der neuste Trend aus New York verbindet unsere beiden Lieblingsdinge: Es gibt jetzt Cold Brew Ice Cream! ?

Falls ihr euch jetzt fragt „Hä, es gibt doch schon Eis mit Kaffeegeschmack“, ja, das stimmt, aber der Unterschied zu normalem Kaffee ist, dass Cold Brew im Gegensatz zu Eiskaffee mit kaltem Wasser hergestellt wird, was für noch mehr Aroma sorgt.

Außerdem dauert die Herstellung ganze zwei (!!!) Tage: „Wir nehmen unsere hausgemachte Milch-Basis und fügen Kaffeegeschmack über Nacht hinzu“, erklärt Ansel in einem Interview mit Grub Street. „Es dauert eine Nacht um zu ziehen, dann lassen es für weitere zwölf Stunden ruhen“. Um den perfekten Cold Brew Geschmack zu bekommen, werden nur speziale Kaffeebohnen von La Colombe verwendet.

Erhältlich ist dieses faaancy Eis bisher leider nur in New York bei Dominique Ansel Kitchen. „Es ist ganz anders als Kaffee-Eis: Reicher am Geschmack, ohne dabei bitter oder sauer zu schmecken. Es ist ein guter, klarer Kaffeegeschmack, so würde ich es beschreiben.“, erklärt Dominique Ansel.

Klingt total lecker, oder?! Hoffentlich wird es so ein Eis auch bald hier bei uns geben! ? Ansonsten trinken wir einfach weiterhin unseren Cold Brew. ?

 So yummy sieht die Cold Brew Ice Cream aus

Das wird dich auch interessieren

bettwasche-hitze-gefriertruhe
25. Mai 2020
by Très Click

Warum Menschen ihre Bettwäsche in den Gefrierschrank stecken – und wir das auch tun sollten

thumb_lena
29. Mai 2020
by Très Click

Geschützt: DAS ist der Grund, warum dein Work-out Zuhause nicht funktioniert

textnachrichten-nicht-beantworten
22. Mai 2020

Warum es gerade so schwer fällt, die Nachrichten unserer Liebsten zu beantworten

disney-plus-out-kurzfilm
22. Mai 2020

Wie Disney+ mit diesem Pixar-Kurzfilm beim Coming-out helfen kann

cathy-thumb
28. Mai 2020
by Très Click

Warum Cathy Hummels Zuckerfrei-Kochbuch vielleicht das einzige ist, das du als Mama brauchst

thumb
27. Mai 2020

Dir & Deinem Kind fällt Zuhause die Decke auf den Kopf? Dann haben wir ein Geschenk für euch!

Nichts mehr verpassen mit dem Très Click Logo Newsletter.
Die heißesten Mode- und Beauty-Trends, die aktuellsten Promi-Storys und alles, was du deiner BFF erzählen willst, direkt in DEIN Postfach! Melde dich hier an!
X