Okay, jetzt sind wir wirklich schockiert: Salat ist gar nicht sooo gesund, wie wir immer dachten!
Das meint zumindest der Ernährungsexperte der Washington Post, Tamal Haspel. Denn normaler Blattsalat besteht zu 96% aus Wasser und hat nur wenig Nährstoffe und Vitamine (hatten wir erwähnt, dass wir noch nie ein Eisbergsalat-Fan waren?!).
Viel grün ist zwar kalorienarm, aber nicht automatisch auch gesund! Und unnötige Toppings wie French-Dressing, Croutons und Schinkenwürfel machen deinen Salat schneller zum Fastfood als du „Kalorien“ sagen kannst (okay, jetzt leuchtet uns das Ganze ein!).
Deshalb braucht unser Salat gaaanz schnell ein Update. Am besten hiermit – ist gesund, macht satt und sieht auch noch fancy aus!
