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Wir geben es (fast schon routinemäßig) zu: Die Anzahl der Wege zu unserem Kühlschrank hat sich in den letzten Wochen ganz sicher mindestens verzehnfacht. Auch wir sind halt nur Menschen … mit ausgeprägten Snack-Gelüsten.
Blöd nur, wenn genau die nach wenigen Tagen der freiwilligen Selbstisolation schon wieder aufgefuttert sind. Und wenn uns auch darüber hinaus eher gähnende Leere als überschäumende Frische aus den grellen Tiefen eben jenes Kühlschranks entgegen strahlt.
Darüber hilft auch das zehnte Kochbuch irgendwann nicht mehr hinweg. Ganz ehrlich? Unsere Kreativität ist ausgeschöpft. Und mit dem halben Kohl da hinten im letzten Eck wissen wir jetzt erst recht nichts kulinarisches mehr anzufangen …
Wir fühlen dieses Problem also durchaus sehr! Vor allem hören wir aber euren Wunsch nach neuem Input! Das Einkaufsverhalten muss aktuell dennoch erheblich angepasst werden. Bei uns allen. Und die zugehörigen Kochroutinen notgedrungen gleich mit. Wie gut also, dass es für den neuen Schwung an nötiger Koch-Inspiration bereits etliche findige Apps gibt, die uns nur zu gerne Entscheidungen abnehmen … und unsere Küchenkreativität damit blitzschnell wieder ein wenig aufleben lassen.
Für die passenden Rezepte müssen wir dabei lediglich den Inhalt unseres Kühlschranks eintippen – Zutat für Zutat – und schon kann die Resteverwertung beginnen. 🙏 Dieses einfache Prinzip rettet nicht nur (gehamsterte) Lebensmittel vor der Tonne, sondern hilft garantiert auch gegen Langeweile und Eintönigkeit im Isolationsalltag.
Oder habt ihr euch zuvor schon mal an selbst gemachtem Sauerkraut versucht? Genau das wird jedenfalls schon bald in meiner Küche ausprobiert. Ihr wisst schon, der halbe verwaiste Kohl im hintersten Kühlregal. 👀
Zu finden sind all die kulinarischen Inspirations-Apps kostenlos im jeweiligen App-Store. Einfach herunterladen, eure jeweiligen Reste-Zutaten aus dem Kühlschrank eintragen und Rezeptvorschläge anzeigen lassen. Einfacher war Verwertung (und Kochen?!) noch nie.
