Über 5.000 Einträge unter dem Hashtag #OatlyBarista – das schreit nach Hype. Doch dahinter steckt so viel mehr. Du willst wissen, was? Dann bist du hier genau richtig!
Du möchtest, kannst, willst, darfst keine oder weniger Kuhmilch trinken und ersetzt sie aktuell gerne durch Soja- oder Mandelmilch? Dann bist du hier noch richtiger! Experten sind sich ja selten einig, aber in diesem Fall finden sie doch mal einen gemeinsamen Nenner:
Der Milchersatz, der im Querschnitt für Geschmack, Gesundheit und Umwelt am besten abschneidet ist: Hafermilch. Denn im Gegenteil zu Soja-und Mandeldrinks, wächst Hafer nicht auf Feldern in trockenen Klimazonen, die unfassbar viel Wasser schlucken. Hafermilch kommt ohne Genmanipulation und die Verdrängung anderer Pflanzen aus und schmeckt neutral bis lecker. Sie besitzt einen höheren Ballaststoff-Anteil als andere vegane Milchdrinks und mehr gesunde Fette. Cooles Goodie: Hafermilch macht daher satter und ist gesünder – allerdings müsst ihr dafür die zuckerfreie Variante wählen!