OMG! Macht aufgewärmte Pasta schlank?!

Vergiss alles, was du jemals über Pasta wusstest. Nein, vergiss alles, was du jemals über irgendetwas wusstest: Es ist Zeit, dein gesamtes Glaubenssystem über Bord zu werfen! Okay, vielleicht nicht dein gesamtes. Ryan Gosling ist nach wie vor der heißeste Mann auf dem Planeten, weiße Socken sind immer noch die Pest und die Musik von Avicii bleibt Körperverletzung. Aber: Pasta! Macht! Nicht! Dick! Zumindest nicht, wenn sie aufgewärmt wurde. Und das haben wir sogar schriftlich!

Im Rahmen des Showprojekts „Trust me, I am a Doctor“ des Senders BBC fanden Wissenschaftler heraus, dass abgekühlte und wieder erwärmte Pasta den Blutzuckerspiegel nur halb so langsam ansteigen lässt, wie frische, also einen viel geringeren Glykämischen Index hat.

Ein kurzer Blick in unsere verstaubte Glykämische Index-Tabelle verrät, dass frische Pasta einen Wert von 60 hat. Sollte dieser Wert durch das Aufwärmen tatsächlich halbiert werden, wären wir bei … wo ist unser Taschenrechner …ähm: 30!

Zum Vergleich: Ein Apfel hat einen GI von 35. Juchuuu! Aufgewärmte Pasta ist gesünder als ein Apfel. Na ja, nicht ganz. Die Studie wird mit mehreren Testpersonen fortgeführt. Aber die ersten Ergebnisse sehen sehr vielversprechend aus. Genau wie die Spaghetti von gestern …

Das wird dich auch interessieren

fleisch-alternative-drucker
3. Juli 2020

Ja, das ist Fleisch aus dem 3D-Drucker und JA, dieser Alternative sollten wir eine Chance geben

fine-pizza-thumb1
1. Juli 2020

Mit diesem einfachen Lifehack schmeckt die aufgewärmte Pizza auch am nächsten Tag noch

luck
6. Juli 2020

Das machen glückliche Menschen anders als du

thumb_lena
2. Juli 2020

DAS ist der Grund, warum dein Workout Zuhause nicht funktioniert

orange-wine-was-ist-das
3. Juli 2020
by Très Click

Schon mal was von Orange Wine gehört? Den gibt es wirklich… und er ist eine Herausforderung

giphy
2. Juli 2020
by Très Click

Endlich! Diese Dating-App hat eine neue Funktion, um Dick Pics zu verhindern – und gibt Sexismus keine Chance

Nichts mehr verpassen mit dem Très Click Logo Newsletter.
Die heißesten Mode- und Beauty-Trends, die aktuellsten Promi-Storys und alles, was du deiner BFF erzählen willst, direkt in DEIN Postfach! Melde dich hier an!
X