Aber warum verwendet evian überhaupt PET-Flaschen anstelle von plastiksparenden Glasflaschen?
Weil Glas 25-mal schwerer ist als Plastik und somit einen höheren CO2-Fußabdruck hat. „Zwar lässt sich Glas leicht recyceln, doch selbst im Recycling wird das Material auf mehr als 1000 Grad erhitzt“, bestätigt auch Carbotech-Seniorpartner Fredy Dinkel im Gespräch mit der FAZ.
Selbst, wenn es Glas Mehrwegflaschen, also wiederbefüllbare Flaschen, sind, müssen sie extrem heiß und mit Spülmittel ausgespült werden. Auch das verbraucht Energie. Deshalb empfiehlt sogar der Naturschutzbund Nabu in einem FAZ-Artikel zum Thema Plastik: „Getränke sollte man aus Umweltgesichtspunkten nicht in Glasflaschen kaufen.“ Zumindest in den Ländern, in denen ein Pfandsystem existiert. Durch das Pfandsystem in Deutschland werden beispielsweise 97,3 Prozent aller PET-Einwegpfandflaschen zum Handel zurückgebracht und können so recycelt werden. Das sieht aber in anderen Ländern ganz anders aus.
Weshalb Recycling so wichtig ist
Gut entsorgtes Plastik ist nur ein kleines Problem, Plastik in der Umwelt entsorgt jedoch ein extrem großes. Die Müllverarbeitung in Deutschland ist jedoch beispielsweise sehr gut organisiert – so sagt es Sébastien Humbert bei der Schweizer Umweltberatung Quantisim Artikel der FAZ: „In Deutschland landet das Plastik nicht im Meer. 90 Prozent des Plastiks in den Weltmeeren stammen aus zehn Flüssen in Asien und Afrika. Mancher Umweltschützer hat Angst, dass darunter auch Plastik aus Deutschland ist, das zum Recycling nach Asien exportiert wurde. Doch das sei unwahrscheinlich, glaubt Humbert: Dieses recycelbare Plastik sei wertvoll, das werde nicht achtlos in die Flüsse geworfen. Recycling ist gut, Müllverbrennung aber auch nicht immer schlecht: So wird aus den Verpackungen am Ende immerhin noch Wärme oder Strom, und verbranntes Plastik landet sicher nicht im Meer. Verzichten Sie nicht in Stuttgart oder München auf Plastik“, so Humbert.
„Wenn Sie hier gegen Plastik vorgehen, wird es nur durch Glas ersetzt, und das ist noch schlechter.“
Was tut evian, um seinen Einfluss auf die Umwelt kontinuierlich zu reduzieren?
Das Team von evian weiß, dass das sie nicht perfekt sind und dass sie noch einiges tun müssen, um ihren Einfluss auf die Umwelt kontinuierlich zu reduzieren. Deswegen ergreifen sie drei konkrete Maßnahmen: Sie schützen die Quelle, sie machen sich dafür stark, dass die industrielle Verwendung von Plastik grundlegend verändert wird (von einem linearen zu einem zirkulären System) und sie wollen bis zum Jahr 2020 weltweit klimaneutral zertifiziert werden.
Aber warum überhaupt natürliches Mineralwasser trinken? Um das Engagement von evian zu verstehen, muss man wissen, dass natürliches Mineralwasser ein reines Naturprodukt ist. Es wird über Jahrzehnte hinweg durch Gestein gefiltert und ist deswegen besonders rein – obwohl es nicht, wie andere Wasserarten, chemisch aufbereitet wird. Genau deswegen ist die Natur, die die Quelle umgibt, so entscheidend. evian entspringt hier, im Herzen der französischen Alpen. Die Quelle ist von einem 35 Quadratkilometer großen Naturschutzgebiet umgeben. Der Schutz der Natur ist also ein essentieller Teil der DNA von evian, denn indem die Natur geschützt wird, wird auch die Qualität von evian geschützt.
Aber die Verpackungen müssen verändert werden, und zwar schnell, denn die Zeit rennt. evian arbeitet zum einen mit Hochdruck daran, den Anteil an recycelten Materialien in den PET-Flaschen zu erhöhen. Zum anderen rütteln sie ordentlich an bestehenden Konzepten.