Schokolade gibt es jetzt in Millennial Pink und wir FLIPPEN aus!

Auch wenn es uns eigentlich nie so richtig bewusst war, aber DARAUF haben wir schon ewig gewartet: Achtzig Jahre nach der Entdeckung der weißen Schokolade, gibt es jetzt auch eine Schoki in PINK! ?

Die vierte Schokoladensorte – nach der weißen, der dunklen und der mit Vollmilch – wurde von der Schweizer Firma Barry Callebaut erfunden und nennt sich „Ruby“-Schokolade. Die Farbe und auch den Namen hat sie bekommen, da sie aus der rosa-roten Ruby-Kakaobohne hergestellt wird. Wie cool ist das denn?!

„Ruby“ soll natürlich schmecken und „nicht bitter, milchig oder süß, sondern eher wie eine Mischung aus Beeren und Geschmeidigkeit“, heißt es in einer Pressemitteilung. „Es ist wirklich ein Mix aus Fruchtigkeit, Säure und einem beerigen Geschmack“, sagt der Dessertchef Martin Diez gegenüber Reuters.

Außerdem versicherte Barry Callebaut, dass die neue Schokoladensorte trotz des Geschmacks und der unfassbaren Farbe weder Farbstoffe, Aromen oder Beeren enthält.

Es gibt zwar noch kein genaues Datum, wann die „Ruby“ Schokolade in den Läden erhältlich sein wird, aber die Firma hat bereits verraten, dass es sie weltweit zu kaufen geben wird:

„Wir freuen uns darauf, mit unseren Partnern daran zu arbeiten, diesen innovativen Durchbruch auf den Markt zu bringen und die neue Ruby-Schokoladen-Kategorie für Schokoladenhersteller und Konsumenten weltweit zugänglich zu machen“, sagt Peter Boone, Chief Innovation und Quality Officer von Barry Callebaut.

Ahhh, wir können es gar nicht erwarten, die pinkfarbene Schokolade zu probieren!!! Wann und wo ihr „Ruby“ dann kaufen könnt, erfahrt ihr natürlich bei uns. ?

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