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Kylie Jenner tut es. Milena Karl von „milenalesecret“ ebenfalls. Pamela Reif und Marina (marinathemoss) schwören sowieso darauf. Der Winter überrollt uns mit dunklen Wolken und verschafft uns kalten Nasen und ein geschwächtes Immunsystem. Was wir da brauchen (mindestens so sehr wie die Promi-Crème-de-la-Crème)? Ist ein ultimativer Gesundheits-Boost – der uns ganz nebenbei auch noch strahlen lässt.

Und genau auf den schwören die oben genannten Ladys gerade. Wovon wir reden? Sellerie-Saft natürlich! Checkt ihr etwa nie euren Instagram-Account?! 😜 Wer dort den üblichen Verdächtigen folgt, kommt im Moment nämlich tatsächlich kaum um das grüne Gemüse herum.

Verständlich. Denn trotz des eigenwilligen Geschmacks (wir haben uns in einem kleinen Selbstversuch direkt selbst davon überzeugt 🙊), besticht das Gemüse dank seiner unglaublichen Benefits für Körper und Seele.

  Kylie Jenner und Milena machen’s vor:

Phrasen wie „Es ist an der Zeit“ und „War mal wieder überfällig“ unterstreichen den Sellerie-Hype noch zusätzlich. Aber was genau steckt denn jetzt dahinter? Und vor allem – ist der wirklich real?! Wir wollten es von den Profis wissen, und haben direkt mal die Meinung vom Saftladen unseres Vertrauens, „MAD About Juice“, eingeholt. Die verkaufen Sellerie-Juice. Aus Überzeugung und sehr erfolgreich. Also Jungs, oder besser – lieber Nicolai (Store-Manager von MAD): Warum wird der Saft aus dem bitteren Gemüse denn nun so gefeiert?!

„Sellerie wurde schon vor Tausenden von Jahren als Heilpflanze verwendet. Die heilenden Eigenschaften kommen vor allem durch den hohen Kalium-, Kalzium- und Eisengehalt (bye bye, Mangelerscheinungen!), aber auch durch die enthaltenen Antioxidantien, die eine entzündungshemmende Wirkung haben, den Magen schützen und UV-Strahlung abhalten. Zusätzlich deckt man mit einer relativ geringen Menge Sellerie einen großen Teil des täglichen Bedarfs an Vitamin C, E und diversen Bs (unter anderem B12) ab. Außerdem stärkt Sellerie enorm das Bindegewebe. Dank der aktivierten Entschlackungsprozesse mildert Sellerie-Saft Wassereinlagerungen und wirkt entwässernd, was sich positiv auf die Festigkeit des Bindegewebes auswirkt. Der zellschützende und regenerierende Effekt von Sellerie lässt sich bei regelmäßigem Verzehr auch an einem strahlenderen Hautbild, also reinen und feinen Poren und strafferen Konturen ablesen.“

Sellerie-Juice ist also die perfekte Allzweck-Wunderwaffe

BOOM! Explodiert euch da gerade auch so sehr der Kopf wie uns?! Dieser Saft kann ja wohl offensichtlich wirklich A L L E S. Kein Wunder also, dass der Trend aus New York immer mehr zu uns herüberschwappt und größer wird:

„Wir bieten schon lange Sellerie als Zutat in unseren Juices an, aber der Wunsch nach wirklich reinem Sellerie-Juice ist erst kürzlich bemerkbar geworden. Wir freuen uns sehr, dass diese tolle Zutat endlich auch die Anerkennung bekommt, die sie verdient hat!“

Bisher eher im Schatten der beliebten Ingwer-Knolle, arbeitet sich die altbekannte Staude also langsam zurück in unsere Köpfe – und den Entsafter. Tja, wir wissen jetzt obviously auch, warum… 😏

„Vorrangig ist dieser Juice optimal zum Detoxen und Entschlacken geeignet. Aber auch bei einer Erkältung kann man ihn wunderbar empfehlen – Stangensellerie ist eben eine uralte Heilpflanze und entgiftet deshalb nicht nur, sondern unterstützt den Körper besonders bei der Immunabwehr durch die entzündungshemmende Wirkung. Gerade in den kalten Winter- und beginnenden Frühjahrsmonaten ist er deshalb perfekt!“

Genug Argumente? Dann steht dem Selbstversuch (fast) nichts mehr im Weg

Trotz anfänglicher geschmacklicher Differenzen haben Promis und Profis da natürlich nur die blumigsten Namen für den Saft. Aber ob Health-Boost, Detox-Wunder, Schönheitszauber oder Entschlackungs-Trick – am wichtigsten ist und bleibt wohl der gesundheitliche Aspekt. Und davon lassen wir uns nur zuuu gerne überzeugen. Denn eine ausreichende Vitaminzufuhr, gerade in den kalten, dunklen Wintermonaten, kann ja wohl nie schaden. Und anschließend gönnen wir uns gerne trotzdem noch ein deftiges Frühstück. 😏

Ihr seht: Wir sind (so langsam) on fire! 🔥 Und wollen zuhause am liebsten direkt los-juicen. Nicht jeder hat dafür natürlich den perfekten Entsafter parat – auch wenn es damit am schnellsten geht. Doch auch auf anderem Wege kann aus Sellerie Saft gewonnen werden…

Eine Anleitung für Sellerie-Juice zum Selbermachen gibt es hier:

Die besten Ergebnisse sollen übrigens dann erzielt werden, wenn wir den Saft noch vor dem Frühstück und unverdünnt trinken. Bis zu 500 ml jeden Morgen. Klingt ganz schön viel. Ist es auch. Ungeübte Juicer (also wir 🙈) können aber natürlich auch mit einer geringeren Menge starten und/oder den Saft mit Apfel bzw. Gurke „strecken“.

Klingt für den Kick-Start auf jeden Fall erträglicher. Und den wollen wir definitiv! Überzeugt! Immerhin sprechen die Vorteile, Vorbilder und Ergebnisse eindeutig dafür. Wer schlürft ab jetzt mit uns um die Wette?! 🙋