Habt ihr schon mal darüber nachgedacht, euch für die vegane Ernährung zu entscheiden? 💚 Und saßt dann aber ’nen Tag später im Burger-Laden eures Herzens und konntet euch einfach nicht vorstellen, auf solche geilen Rindfleischpatties zu verzichten? We feel you! Uns ging’s da anfangs ganz ähnlich, als wir uns an die pflanzenbasierte Ernährung gewagt haben. Denn hey, Fakt ist: Die meisten entscheiden sich nicht dazu, vegan zu leben, weil sie den Geschmack von Fleisch nicht mögen, sondern weil es für sie aus ethischen Gründen, der Gesundheit oder auch der Umwelt wegen der richtige Weg ist.
Und trotzdem ist die Umstellung gerade am Anfang so schwer, weil man denkt, dass man an jeder Ecke verzichten muss. Was aber gar nicht der Fall ist, wie wunderbaren Kochbuch „