Es könnte alles so einfach sein. Der Markt an pflanzlichen Alternativen boomt, immer mehr Menschen entscheiden sich dauerhaft oder gelegentlich dafür, veganen Würstchen, Patties oder Milchprodukten den Vorrang zu geben. Keine schlechte Entscheidung. Denn pflanzenbasierte Produkte sind weniger umweltschädigend – und, je nach Herstellung, sogar besser für unsere Gesundheit geeignet.
Einfach ist dabei aber dennoch nichts. Denn während die Supermarktregale immer bunter und vielfältiger werden, setzt sich das EU-Parlament aktuell mit einem ganz anderen „Problem“ auseinander. Nämlich mit den Begrifflichkeiten. In dieser Woche soll nun endgültig darüber abgestimmt werden, ob Veggie-Burger in Zukunft eigentlich noch „Burger“ heißen dürfen. Oder ob sie stattdessen einen eigenen Namen benötigen. Wie etwa „Disc“, „Stange“… oder „S c h e i b e“.