Oh no! Offenbar haben wir bei dem Genuss unserer grünen Lieblingsfrucht jedes Mal einen fatalen Fehler begangen: Nein, nicht, dass wir sie mit einem Happs eininhaliert haben. Das ist völlig okay 
Es geht um etwas anderes: Wir hätten nach unserem Ausflug in den Avocado-Himmel NICHT den Kern wegwerfen dürfen, denn der ist die Nährstoff-Bombe der Frucht!
Darin zu finden sind allerlei Vitamine und ganze 70 Prozent der in der Avocado enthaltenen Antioxidantien – also echte Wunderwaffen für Haut, Haare, Blut, Gewebe und Organe.
Aber wie sollen wir den ganzen Kern herunterbekommen? Gar nicht. Stattdessen zerschneiden wir ihn mit einem scharfen Messer oder hauen mit dem Hammer drauf (auch super gegen Aggressionen!) und werfen die kleinen Kernsplitter in einen Power-Mixer. Die Stücke werden dann so lange zerkleinert, bis Pulver daraus wird.
