Wow, diese Lunchboxen haben nur 100 Kalorien

Kantine? Nein danke. Irgendwie werden wir mit dem Essen dort so gar nicht warm. Wie auch, ist ja meist schon fast kalt, wenn wir endlich dran sind.

Aber, selbst ist die Frau, denn wir machen uns ab jetzt die leckersten Lunchboxen der Welt. Und das Beste: Sie haben nicht mehr als 100 Kalorien und sind wahre Vitaminbomben.

Wenn ihr das Super-Food aus der guten, alten Tupperdose jetzt noch auf einem Teller anrichtet, kann jeder Mittagstisch beim Italiener nebenan einpacken. Es wird bestimmt nicht lange dauern, bis deine Kollegin dich nach dem Rezept fragt …

Blumenkohl-Reis mit geräuchertem Lachs

Bei der Kombination aus Fisch und Fake-Reis denken wir nicht mal an Diät, denn diese Lunchbox schmeckt nach Meer!

Zutaten: 100g kurz gekochten Blumenkohl, 40g geräucherten Lachs, 1/2 Zitrone, 4g Koriander, 1g Frühlingszwiebeln, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken

Rohkost-Salat mit Fenchel

Süßes, Saures und Scharfes – diese Lunchbox hat es in sich. Riesen Geschmackserlebnis und fast keine Kalorien und sieht gut aus und lässt uns gut aussehen!

Zutaten: 50g Fenchel, 50g Blutorange, 40g Chicorée, 40g Rote Bete, 8g Rucola, mit Essig und Öl anmachen und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken

Krabben-Mango-Salat

Mit dieser Lunchbox bringst du ein bisschen Exotik in den grauen Büroalltag. Die Mittagspausen bis zum Sommerurlaub überstehen wir so problemlos.

Zutaten: 60g gekochte Krabben, 30g Mango, 10g Jalapeños, 20g Babyspinat, 15g Rucola, 7g Sprossen, 1 TL Zitronensaft, 1/2 TL Olivenöl, mit Meersalz und Pfeffer abschmecken

Griechischer Joghurt mit Beeren

Frühstück oder Nachtisch? Joghurt mit frischen Früchten geht immer und ist ein super Ersatz für die Schokoriegel-Sünde nach dem Mittagessen.

Zutaten: 250g Griechischen Joghurt (0% Fett), 200g Beeren (Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren), eine halbe Hand voll Baiser

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